Découvrez les saveurs de notre huile d'olive vierge-extra 100% biologique

produite au cœur de la Provence.

J'AIME L'HUILE D'OLIVE*

Récoltées manuellement à mi-saison entre octobre et fin novembre, nos olives sont transformées localement par le moulin d'Eguilles dans le respect de notre certification AB.

ILoveOliveOil* est une huile d'olive vierge extra non filtrée produite aux portes d'Aix-en-Provence.

Notre philosophie n'est pas tournée vers le rendement. Nous sélectionnons nos arbres et choisissons le bon moment pour récolter, à maturité, afin de produire une huile de qualité.

Consommée quotidiennement, l'huile d'olive a démontré ses vertus antiinflammatoires, antioxydantes et cosmétiques.

BIEN ÊTRE

Les bienfaits de l'huile d'olive sont reconnus : riche en acides gras monoinsaturés et polyphénols, "l'or vert", élément incontournable de notre cuisine méditerranéenne, est un aliment qui fait du bien à notre organisme.

NOTRE HISTOIRE

Nichée au cœur du magnifique domaine communal de Saint Martin sur la commune d'Eguilles, notre oliveraie abrite depuis plus de 70 ans une formidable diversité variétale typique de la Provence (aglandau, picholine, salonenque, bouteillan) mais aussi du bassin méditerranéen (leccino, frantoio, picual..).

Traversé par le feu qui parcourt une partie des collines avoisinantes durant l'été 2016, ce bel ensemble de presque 300 oliviers, bordé de garrigue sort doucement de son sommeil pour reprendre une activité productive en 2021.

La restructuration progressive de ces deux parcelles passe chaque année par un léger travail du sol et une fertilisation adaptée. Notre engagement dans la certification biologique va de pair avec un recours nécessaire mais modéré au travail mécanisé. La taille des arbres (recépage et fructification) est effectuée une année sur deux, avec l'aide et le savoir-faire des bras disponibles.

NOTRE APPROCHE

Nos produits

Huile d'olive vierge extra non filtrée :

Bidon métal 1L

20€TTC

Huile d'olive vierge extra non filtrée :

Bouteille en verre 50cl

12€TTC

Entreprise responsable ancrée dans une dynamique de circuit court, nous offrons à nos clients locaux la possibilité d'utiliser des contenants alimentaires réutilisables* pour découvrir et consommer notre huile d'olive toute l'année. Nos bidons métal et bouteilles en verre sont recyclables.

Notre huile d'olive est disponible en vente directe sur l'exploitation. N'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous renseigner ou de vous accueillir sur Eguilles pour vous faire découvrir nos parcelles de vignes et d'oliviers. 

*Pour la vente en vrac (17€/L à partir de 5 litres), nous vous remercions d’apporter un bidon propre adapté à un contenu alimentaire. Mal conservée, exposée à la lumière, à la chaleur et à l'air ambiant, l’huile d’olive s’oxyde et perd rapidement ses saveurs et propriétés antioxydantes.

Nous livrons sur les communes limitrophes d’Eguilles à partir de 5 litres. Merci de nous contacter pour toute demande d'expédition. 

Contacts :

+33614740903

clecanuet@gmail.com